Autor: Manu Grueira

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Actualmente la mujer goza de una representación del 55% a nivel global en los sectores de la hostelería y el turismo, bien es cierto que todavía en puestos de menor remuneración y especialización, como son atención al cliente y gestión interna. Este  desequilibrio laboral es...

Durante el pasado 2017 el sector de la hostelería y la restauración ha afianzado su recuperación en España con un crecimiento del 1,1% del número de bares y restaurantes. Según los datos del INE, durante 2017 abrieron sus puertas 2.962 locales de hostelería, que suman...

Al acudir a un restaurante, debemos guardar unas normas básicas de trato con el camarero. Estas son 13 normas resumidas en la siguiente infografía para que te ganes su favor y todos tengan una velada perfecta y sin incidentes.  ...

Abrir una botella de vino no tiene porque ser una tarea complicada si le ponemos un poco de paciencia y destreza, que serán mayores cuanto mayor sea la edad del vino que pretendemos degustar. El ritual de apertura de una botella de vino será mucho...

Hacer que nuestro restaurante gane en reputación y dar un mayor reconocimiento a nuestra marca son algunas de las ventajas que nos aporta la verificación de nuestra Fan Page de Facebook frente a nuestra competencia. A diferencia de lo que ocurre con los perfiles personales,...

Hospitality Innovation Planet (HIP) es la feria profesional que tendrá lugar los días 19, 20 y 21 de febrero en IFEMA Madrid y que congregará a más de 150 empresas como Coca-cola, Campofrío, Unilever, Grupo Pascual, El Tenedor, Booking o JustEat, que presentarán sus productos...

En España hay unos 70.000 locales dedicados a la restauración, lo que supone un restaurante por cada 175 habitantes, además la hostelería es uno de los sectores de más peso en nuestro país en cuanto al número de empleos generados, ya que cada uno de...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] A tan solo 15 Km de la ciudad de Lugo, puedes encontrarte con un bosque que es capaz de convertirse en río y con un río que puede volverse bosque: es el bosque de inundación de A Fervenza,...

Crédito de imagen: FreePik Quizás ya sabrás que las entradas de un blog que contengan una imagen generan un 95% más de visitas, que tendrán una mayor duración y mayor participación en las redes sociales en comparación con posts sin ningún tipo de efectos visuales. Con estos datos en la...

Antes de que nos hubiésemos metido de lleno en la era de Internet, un restaurante se promocionaba a través de la radio, la prensa escrita o en las páginas amarillas. Hoy, estos 3 medios no harán más que hacerte perder el tiempo y ya no...

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