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La receta del arroz con leche

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INGREDIENTES

Para elaborar un estupendo arroz con leche vamos a necesitar:

  • 100 gr. de arroz redondo
  • 900 ml. de leche
  • 100 ml de nata líquida
  • 1 ó 2 palos de canela
  • Cascara de limón o naranja
  • 6 cucharadas soperas de azúcar

 

ELABORACIÓN

Ponemos la leche y la nata en un cazo al fuego, y le añadimos el arroz, el palo de canela y la cascara de limón o naranja, a gusto, para aromatizar.

Llevamos a ebullición y lo ponemos a fuego suave, dando vueltas de vez en cuando, así durante 25 minutos.

Añadimos el azúcar, entre cuatro y seis cucharadas, y dejamos otros 10 minutos a fuego, dando vueltas.

Servimos en una fuente, espolvoreamos con canela molida y dejamos enfriar.

Como veis la receta es muy sencilla, y la podemos variar a gusto, si preferimos un arroz con leche más líquido no le ponemos nata y cocemos 5 minutos menos. Y siempre en la presentación acordaros de darle un #ToqueIt.

Nos encantaría que nos contéis que os ha parecido esta receta o nos enviéis las fotos cuando hagáis la receta. ¡¡Buen provecho!!

Escrito por Sara Consentini

Grado en Turismo, experta en Desarrollo de Proyectos Turísticos. Docente. Guía turístico. Social Media y Marketing turístico.

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