Déjate seducir por esta receta de canelones que, como te prometimos en este post sobre la pasta, te proponemos con nuestro toque It. INGREDIENTES Una caja de canelones (20 láminas) 100 gr de gamba pelada 100 gr de salmón fresco 2 cucharadas de harina 2 vasos […] Más
Con cinco Denominaciones de Origen, la provincia de Valladolid ofrece a los amantes del vino una amplia variedad de caldos para todos los gustos. D.O. Ribera del Duero, la más conocida y reconocida, creada en 1982 y cuyo eje de unión es el río Duero […] Más
Hoy finaliza INTUR, la 18ª feria de turismo de interior celebrada en Valladolid del 27 al 30 de noviembre. Esta era la primera feria para Cook&It, una cita importante con profesionales del turismo, la gastronomía y la enología a los que queríamos obsequiar con algo […] Más
La pasta es el icono de la cocina italiana y uno de sus principales embajadores por medio mundo, además es un alimento que triunfa en cualquier mesa gracias a su gran versatilidad, ya que puede degustarse como plato principal o bien como entrante o acompañamiento. Más
Llegó el otoño y las lluvias, con este tiempo nos apetecía meternos en la cocina y preparar una sencilla y deliciosa receta de tarta de piña irresistible, que a buen seguro no pasará desapercibida a la hora del postre y que vendrá de maravilla para […] Más
Amanece en Cantabria, tras los cristales el verde despierta fresco el aroma a campos de rocío. Los caseríos de piedra, con sus balcones de madera florecidos, despuntan sus tonos rosados con los primeros rayos de sol…..¡¡¡Cantabria es infinita!!! Infinita de amaneceres, de paisajes, de rincones […] Más
Una receta de Martín Berasategui nos inspiró para comenzar esta sección, fácil, sana y deliciosa, en la cual la reina del Cantábrico entabla relación con el mundo vegetal, con un resultado fresco y elegante que sorprenderá a los comensales. Ingredientes: 1 aguacate 1 tomate pequeño 50 g […] Más
Son las 6 de la mañana de un día cualquiera del mes de Mayo, y el Ermita Pilar hace su entrada en el puerto de la bahía de Santoña (Cantabria) para efectuar la descarga del bocarte que ha capturado tras una larga noche que esta […] Más
Comienza la aventura: Nuestro primer post Después de un tiempo dando forma a nuestra idea para acercarte al mundo de la gastronomía, la enocultura y el turismo con ese toque “It” que despierte sensaciones y active tus sentidos, ha llegado el momento de empezar nuestra […] Más
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