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No es la primera vez que se habla de cerveza en este blog, ya que ha sido protagonista de interesantes maridajes, primero le ha tocado la vez a los postres y luego a los quesos. Cabe destacar que ninguno de los dos nos ha defraudado, pero me parecía...

Si hay un aroma que me llena de buenos recuerdos es el olor de una buena carne guisada, me trae recuerdos de mi adolescencia cuando mis amigas Sara y Nuria me invitaban a comer algún sábado y su madre,  Mª Paz nos hacía aquel guiso...

Tras alojarnos en un bonito alojamiento rural, saludamos al resto de los participantes de la III Tuit quedada micológica que se celebró en la bella localidad de Hoyocasero en el fascinante entorno de la Sierra de Gredos. Bloggers y amantes de las setas se congregan...

No hace mucho que hablábamos por aquí de como combinar vino y queso de una forma práctica y sencilla, de manera que ambos protagonistas salgan ganando y no se enmascaren mutuamente. Pero no todo va a ser vino, ya que también podemos maridar quesos y cervezas, aunque en...

INGREDIENTES Para elaborar un estupendo arroz con leche vamos a necesitar: 100 gr. de arroz redondo 900 ml. de leche 100 ml de nata líquida 1 ó 2 palos de canela Cascara de limón o naranja 6 cucharadas soperas de azúcar   ELABORACIÓN Ponemos la leche y la nata...

Quizás el título de este artículo te recuerde a una clásica película del lejano oeste, 7 novias para 7 hermanos, un musical romántico de los años 50 en el que siete hermanos salen de su cabaña para buscar una mujer. Nosotros vamos a aplicar el cuento a...

Las redes sociales nos acercan a personas y lugares de todo el planeta, pero en esta ocasión las personas estaban cerca, y por ello y pese a que ese fin de semana era complicado de trabajo decidí aceptar la invitación a la presentación de las...

Antes de poner en práctica las 10 normas de etiqueta esenciales en la mesa debemos de tener en cuenta otras tantas claves para que nuestra mesa luzca perfecta si somos los anfitriones de un almuerzo o una cena formal: la colocación de la mantelería o la disposición de las distintas...

La etiqueta en la mesa es el conjunto de normas de educación vigentes en cada cultura a la hora de una comida formal,  incluye el uso correcto de los cubiertos y el código de comportamiento en la mesa. La etiqueta afecta directamente a los comensales, pero también...

Nuestro proyecto de turismo y gastronomía acaba de cumplir un año y queremos celebrarlo con este recopilatorio de los 5 posts más leídos durante este tiempo. Esta lectura hará que sobrelleves mejor este caluroso verano. ¿Qué es lo que tienes que hacer? pues escoger un buen sitio...

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