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No hace mucho, en la cata de vinos de la D. O. Tierras de León que hemos tenido ocasión de disfrutar en el Parador de San Marcos de la ciudad de León, experimentamos nuestro primer maridaje de un postre con cerveza, experiencia muy interesante debido a...

Durante cuatro días Astorga fusionó tradición, historia y profesionales, artesanos, maestros y cocineros, en la tercera edición del Salón Internacional del Chocolate celebrada en el claustro del sobrio y elegante edificio de piedra del siglo XVIII del Seminario Diocesano. Llegando a la plaza de la Inmaculada se...

Volvemos a los fogones para preparar una sabrosa receta de merluza del pincho de la que hablamos en el post anterior. La receta que hoy te traemos es todo un clásico de la gastronomía española a la que le vamos a añadir una salsa marinera que no restará protagonismo a la merluza y que dará como resultado un plato mucho más sabroso y con nuestro característico toque "It". ¿Quieres preparar nuestra receta de merluza del pincho?

Con cinco Denominaciones de Origen, la provincia de Valladolid ofrece a los amantes del vino una amplia variedad de caldos para todos los gustos. D.O. Ribera del Duero, la más conocida y reconocida, creada en 1982 y cuyo eje de unión es el río Duero a...

La pasta es el icono de la cocina italiana y uno de sus principales embajadores por medio mundo, además es un alimento que triunfa en cualquier mesa gracias a su gran versatilidad, ya que puede degustarse como plato principal o bien como entrante o acompañamiento.

 
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